已開業30年的新泰東南亞餐廳，以精選新鮮食材和泰國直送香料為賣點，菜式注重傳統泰國風味的平衡。其位於啟德雙子匯的新分店，更以泰式涼亭打造成渡假風，加上視野開揚的景觀，環境舒適，包括大廳、泰式紗幔卡位，還有私隱度高的VIP房連私人露台，無論是二人約會，還是二十人聚餐都非常合適。

 

 

 

 

必點小食有泰式大拼盤，蝦餅彈牙，魚餅香辣，春卷脆口，香蘭葉包雞能保持肉汁，大伙兒分享最好。

 

泰式柚子蝦沙律作前菜，柚子清甜多汁，配大蝦及秘製醬汁，清新醒胃。

 

還有燒豬頸肉，炭燒香氣撲鼻，外脆內嫩，帶油脂甘香。

 

推介菜式必試泰式燒春雞釀香茅黃飯，是店內獨家之作。春雞以秘制香茅黃飯釀入，燒製後飯粒吸收了雞肉汁液，嫩肉多汁，香茅和泰式香料的味道層次豐富。

 

椰青冬陰功則是傳統冬陰功的升級版，在冬陰功湯底酸辣適中，加入新鮮椰青水和椰肉後，增添了清甜感，湯中帶香茅、南薑和檸檬葉的味道。

 

小編特別喜歡麵包焗咖喱軟殼蟹，軟殼蟹外脆內嫩，咖喱醬汁濃郁，包裹蟹肉味道均衡，切開麵包碗可將汁液均勻沾上，吃到無得剩。

 

泰國夜市的排骨山也有得食，餐廳選用多肉大排骨，經香料醃製後堆疊成形，上菜時點火呈現火焰效果，用手取食時肉質易脫骨，辣度適宜，適合開心Share。

 

泰式去骨海南雞每日新鮮製作，雞肉嫩滑多汁，配以泰式酸辣醬、黑醬油和薑蓉三款醬汁，每款都能帶出雞肉鮮嫩口感。

 

 

特色飲品方面，有清甜解渴的椰青沙冰，酸爽開胃的青檸梳打，還有香甜順滑的芒果沙冰，滿足不同的喜好。

 

最後甜品大拼盤，包括芒果糯米飯、椰汁西米糕和泰式千層糕等多款自家製甜品，芒果新鮮，糯米飯甜度適中，整體為用餐畫上收尾。

 

新泰雙子匯分店位於啟德崇光樓上，購物後用餐方便，商場亦提供充足車位。

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