ORO走曼克頓式的意大利風格

31樓TopTown 眺望的中環夜景更美

意大利Barolo紅酒推廣價 $88/ 杯

法國Chablis白酒同樣可以推廣價試試
我們先各點了一杯意大利Barolo紅酒及法國Chablis白酒（原價$258，現推廣價只需 $88），這兩款酒都香氣撲鼻，口感醇正，完美展開了接下來的美食之旅。

布拉塔軟芝士伴原種蕃茄沙律 ($188)
頭盤布拉塔軟芝士伴原種蕃茄沙律，軟滑芝士搭配新鮮蕃茄，蕃茄的酸甜與芝士的奶香相互輝映。

世界名牛手打他他 ($308)
採用意大利入口的牛肉製作出手打Beef Tartare。廚師在你面前將牛肉他他混入松露及橄欖油，鮮嫩肉質手打後質感更好，每一口都層次分明，叫人忍不住多吃幾口。

火焰芝士白汁螺絲粉配鮮刨黑松露菌 ($368)
火焰芝士與黑松露的完美搭配，廚師會在你面前將螺絲粉在火焰芝士上撈勻，螺絲粉口感Q彈，濃郁的芝士在火焰中溶化，加上鮮刨一片片的黑松露，黑松露香氣四溢。

長腳蟹肉手工意大利麵配龍蝦蕃茄汁 ($388)
長腳蟹肉手工意大利麵，蟹肉鮮味，手工意大利麵有彈性，搭配龍蝦蕃茄汁，味道鮮甜而不膩。

烤澳洲巧克力飼純種和牛M9 (350克 $1,288)
特別推介這道可以四人分享的烤澳洲巧克力飼純種和牛M9，混入巧克力於飼料中吃大的澳洲M9和牛，油脂特別豐富帶有堅果香味，入口即化的口感讓人驚嘆不已，烤肉火候控制得剛剛好。

火焰白朗峰 ($158)
很久沒吃過火焰白朗峰，外層焦脆，內裡則是柔滑的奶油，火焰的效果不僅吸引眼球，更即時增添浪漫氣氛。