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日本石川縣金澤市 迷人的歷史建築

石川縣是位於日本北陸地方的三縣之一,分為四個主要地區-金澤、加賀、能登和白山。每個地方都有其獨特的優勢,石川縣位於日本本州的中央地帶,鄰近日本海,包括能登半島,地形狹長。

縣政府位於金澤市內,在行政、經濟、歷史人文等方面,在北陸三縣(石川、福井、富山)中居於十分重要的地位,並逐漸成為世界各地遊客的熱門旅遊點。金澤作為主要首都,這裡擁有豐富的自然風光,提供各種休閒設施和溫泉,以及完善的文化和一流的醫療設施。金澤市的鬧市區為購物者和美食家不容錯過的金澤美食。金澤臨近日本海,擁有豐富的海洋資源,而且種植稻米的歷史豐富,只要看看當地的料理、味噌醬、清酒和陶器是如何製作…… 各式美食都令人食指大動。除此之外,石川也是中世紀和武士時代的工業和文化中心,因此它擁有日本領先的傳統手工藝,及以加賀美食為代表的精緻飲食文化,絕對不能錯過!

金澤是一座歷史悠久的城市,常被稱為「小京都」,既是日本主島石川縣的首府,亦被認為是北陸地區的文化中心,很多外國人更被金澤所吸引並長居於此。於江戶時代(1603-1868),在強大的前田氏統治下,金澤成為日本最重要的城下城鎮之一,故此其文化成就可與東京和京都相媲美。今天,它是一個令人敬畏的地方,以其藝術、美食、建築和文化而聞名。

這個城市的主要景點之一,是令人嘆為觀止且美麗的「兼六園」,它被譽為日本三大名園之一(與水戶的偕樂園、岡山的後樂園並列),是金澤皇冠上的一顆明珠。遊客蜂擁而至,環繞著池塘、苔蘚覆蓋的假山,以及松樹林和楓樹林的蜿蜒小徑漫步。即使在繁忙的時期,花園也能激發出一種平靜和令人敬畏的感覺。事實上,「兼六園」這個名字的意思是「六尊花園」,是指景觀理論中構成完美花園的六個屬性:隱蔽、古老、水源充足、人工建造、寬敞和景觀。

 

「兼六園」的魅力在於它隨著季節展現出截然不同的景象。四月春天的櫻花,能欣賞到一個花的花瓣有300片以上,像是菊花般盛開的「兼六園」菊櫻,作為石川縣內相當有人氣的櫻花名勝地。夏季,放眼望去,一片鬱鬱蔥蔥、生機勃勃;秋季的紅楓景色也是同樣的美,楓樹隨著溫度的下降也將逐漸展現出傲人的紅,自然的色彩帶來視覺的盛宴;最後冬天,「兼六園」冬季的美景,因金澤的濕氣較重所以積雪也相對較厚,為了保護樹木不被積雪壓斷,市內的樹木都會展開「雪吊」的施工,外觀像是三角錐狀的「雪吊」,有點像聖誕樹的造型,而當下雪時分,更能顯現其獨特美麗之處,金澤的三個茶屋(即茶館)區亦同樣迷人。市中心東面的東茶屋、西面的西茶屋和主計町茶屋街展現於寧靜的小巷,兩側是傳統的日本木製店面。在這眾多的老茶館裡,藝妓們載歌載舞招待客人。一些茶館仍在營業,並向公眾開放。遊客可以享受傳統的茶道,觀看藝伎表演。其他保存完好的建築現在用作古色古香的咖啡館、餐館和商店,出售美麗的金箔產品 – 金澤的特色產品之一。西茶屋的博物館讓遊客深入了解當地的歷史,並提供該地區的遊覽服務。老街由一間間傳統風格的御茶屋及商店綿延,充滿懷舊氛圍的街道大受旅客歡迎。

金澤兼具備「浪漫懷舊」與「現代時尚」的魅力,這反映在城市的街道上,過去的遺跡與華麗的購物商場和商業大廈毫不違和地融合。金澤市「21世紀當代藝術博物館」是一家新型的美術館,其形象與傳統美術館不同。這座建築本身採用「城鎮廣場」的設計概念,在建築上近似UFO 的設計令人留下深刻印象。美術館位於市中心,周圍環繞著戶外的藝術裝置和綠油油的草地花園。內部遊客可以感受一些獨特的體驗,例如萊安德羅·埃利希 (Leandro Erlich) 的游泳池是最愛歡迎的藝術創作,人們可以隔著玻璃通過游泳池在地面和地下相遇,讓遊客感覺自己彷彿站在水中的錯覺。

金澤的地理位置亦擁有一流的美食資源,這座城市西臨日本海,全年供應種類繁多的新鮮海鮮。近江町市場是一個擁有 300 年歷史的魚市場,是品嚐該地區最新鮮魚類的好地方。當地人將其稱為「金澤廚房」,它擁有輕鬆的「隨走隨吃」氛圍,還有隱藏在商店門簾後面的小餐館也提供絕佳的用餐好去處!

 

現在石川縣已成為一個大受歡迎的旅遊景點,而金澤是一個文化豐富、充滿魔力的城市,既有京都的美麗,亦帶有東京的活力。現時,東京設有直達新幹線的路線,很容易就到達金澤。石川這個地方,擁有能夠體驗宏偉大自然和感受歷史的多個景點。石川縣和金澤也有很多風景名勝、傳統文化和豐富的美食,值得駐足探索,但石川的獨特風貌並不是你能想像的。這裡還有輪島漆器、九谷燒、山中漆器、加賀友禪、金澤金箔等。探索石川,穿梭不同的地方,可讓你充實地渡過美好的一天。

看完此篇介紹,是否想立即訂機票來旅行呢?希望遠方的你有機會一定要到訪石川!石川縣近年已是日本其中一個最受歡迎的旅遊勝地,如今每天都吸引著許多遊客來到,除了日本遊客外,石川縣正成為世界各地遊客的熱門目的地。在石川,旅客很容易遊走不同地方,從東京、大阪和京都都可以輕鬆前。人人樂在石川,我們也熱烈歡迎來自海外的旅客到來呢。


撰文:Diana Hoon
長居於日本金澤的新加坡人,

七年前移居金澤,鍾情當地美食,
並熱愛當地傳統工藝和歷史。
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