Top Banner 1
本地調酒師巧製「飲啦」雞尾酒

好耐無聽見「飲啦!」,在大家悶到發荒之際,一群本地調酒師及品牌設計師便製作了「飲啦」樽裝雞尾酒,為香港人打打氣!希望大家不用去酒吧,也可以三五知己一同開心暢飲。「飲啦」現共有10款口味,包括本地茶餐廳系列(奶茶及凍檸檬茶)、為女士而設的花香果香系列(鐵觀音茶及洛神花茶)、經典Old Fashioned雞尾酒系列,及最新口味「爆菊」。

C.0.T.就是以茶餐廳凍檸茶作藍本,配以陳年至少一年之Gold Rum為基酒,加入自家調煮的茶膽為主調,最後以薄荷及香草配搭提供清新、茶甘為飲後結尾的味道。9T則以1930年香港奶茶的茶膽作主要調配,以不同茶葉之配搭為主要賣點,加入蘇格蘭威士忌及朱古力利口酒配上自家茶膽,口味獨特。

橙紅色的Sakura Garden以優香櫻花的香味,配搭西柚檸檬之鮮味,並以Gin酒之香料作基礎口味,最後配以鐵觀音烏龍茶來提升口感,酒精含量較低。

經典雞尾酒系列中以CNY O FAS最為經典,以自家慢煮技術將美國威士忌及香港人熟悉之食材口味融合作基酒,如紅棗、陳皮、紅豆,濃郁香醇的酒感以外帶出我們熟悉的傳統味道。酒精度偏高但味道醇厚容易入喉,絕對是喜愛充滿特色、強烈而穩重的最佳選擇。

新登場的爆菊集合了七種菊花,包括抗白菊、胎菊、昆侖雪菊、皇菊、貢菊、洋甘菊及金盞菊,加入伏特計加精釀而成,配合秘製蜜糖及蘋果汁,菊花香氣撲鼻,口感豐富清爽,更有清熱解毒、養肝明目之效,叫人一試難忘。

LinkedVino網上商店:
https://www.linkedvino.com/bottled-cocktail

撰文:Susanne Meow