位於觀塘佔地8000呎的House FiftyEight Steakhouse & Bar,餐廳的環境寬敞,既設有酒吧、鏢靶遊戲,還有園景露台及VIP Party房間。餐廳提供精緻的西餐,部份菜式既西式亦混合了日式的做法,適合大夥兒來吃喝玩樂。

這天和友人們選擇了 House FiftyEight 套餐,只需$588,絕對是必試之選。套餐包含前菜、主菜和主食,前菜可選香料吞拿魚配牛油果及紅蔥醬,餐廳用上日本黃鰭吞拿魚,新鮮牛油果醬加入洋蔥粒檸檬汁,配合自家制醋汁,相當醒胃。另一道北海道帆立貝刺片薄片配黑松露醋亦不錯。套餐還有時令天婦羅—日本蕃薯、冬菇及虎蝦,炸得外脆內嫩;而磯煮南非鮑魚亦用上3頭南非鮑魚,鮮味爽口。





主菜方面,套餐亦可以三選一。個人推介味噌煮和牛面頰,大廚採用澳洲和牛面頰肉,配合日本赤味噌慢煮2小時,味道濃鬱且入口即化的感覺。甘鯛魚配刁草忌廉汁是日式做法,帶鱗的甘鯛魚經過180度半蒸半炸方式,保留嫩滑魚本加上外脆魚鱗,口感有層次。還有蘋果木煙燻法國鵪鶉配鵝肝,法國鵪鶉含豐富蛋白質,肉質嫩滑低脂肪,慢火烤完再蘋果木煙燻,但份量較少。



套餐主食是海膽三文魚籽蟹肉黑松露飯,餐廳採用了日本七星米,以意大利黑松露醬、黑松露加入日本醬油去煮,海鮮鮮甜,配搭蟹肉、加拿大海膽及三文魚籽,窩底帶有少少飯焦,香氣四溢,好味道。


此外,餐廳的 A-la-Carte菜式選擇多,小編推介軟殼蟹露筍蟹肉意大利飯($188),還有招牌英國皇室T骨牛扒(15oz) $398,T骨牛排一分為二,一邊是極為鮮美幼嫩又多汁的菲力,另一邊是肉質緊實、肉味濃烈的西冷;另一道原隻焗釀波士頓龍蝦薄餅($268) 比較特色,適合Party Share吃,白酒忌廉煮智利藍青口($138)及德國鹹豬手配酸菜($248) 不過不失。


整體來說,House FiftyEight 提供寬敞的場地,還有多款玩樂設施,篤波、掟鏢、唱K、Beer Pong 任你玩,加上開放式園景露台,輕鬆容納 120人舉行派對聚會。



Party @FiftyEight
觀塘駿業街58號電訊數碼大樓4樓