有超過80年歷史的中環街市，2017年開始由市區重建局進行這幢三級歷史建築的復修保育工作，中環街市活化項目耗資超過5億，並夥拍華懋集團共同管理及營運。中環街市首階段活化已完成，已於2021年第三季正式開放給市民享用，踏入了新的里程碑。

1939年港英政府耗資了高達90萬港元興建樓高四層的中環街市。（相片由香港歷史掌故專家鄭寶鴻先生提供）

中環街市2003年起停用至今18年，終於完成了復修保育而重新開放。（相片由香港歷史掌故專家鄭寶鴻先生提供）

以新面貌登場的中環街市已於2021年第三季正式開放給市民享用。

以新面貌登場的中環街市，將保育元素融入場地設計，並運用創新的「無邊界空間」概念設計，提供100多間零售和食肆；大樓內亦設有面積達1,000平方米的綠化休憩空間，以及社區表演空間和活動空間等，以舉辦各式各樣的藝術展覽、表演和其他文化活動，變身成Playground for All社區熱點。

新地標成社區休閒熱點

華懋集團將這個中環新地標打造成「親」、「動」、「融」兼備的活力社區熱點，既保留集體回憶，也為社區帶來嶄新的體驗。除了重現歷史建築，項目亦致力展示及引領未來，透過靈活及互動的設計，打造一個「廿一世紀Marketplace」，融入美食、購物、工作、休閒玩樂及文化教育元素，旨在促進本地品牌和初創企業的成長之餘，更令中環街市成為連繫鄰里的聚腳點，及培育文化和生活態度的新一代地標。

中環街市活化項目內部保留了不少原來的面貌。 

中環街市吸引了逾70間不同類型的商戶進駐，涵蓋由街頭小吃至特色食肆、本地品牌至文青小店、以及生活品味雜貨等。此外，13個具特色而保留的街市檔口，部分會出租給香港老字號品牌營運，承傳香港傳統店舖，使中環街市成為探索香港歷史的門戶，別具意義。

在營運方面，中環街市將科技和大數據結合到新營商策略，協助商戶更高效地拓展業務；此外，還推動以科學、科技、工程、數學及藝術教育為本的STEAM跨學科新學習模式，啟廸下一代的創新思維。

中環街市位處中環核心地區，匯聚大量本地人流以至外地遊客，數十年來發揮供不同群組大眾聚集以進行商業活動的功能，孕育不少商販。為了延續中環街市作為民生經濟集中地這個歷史傳統，集團亦特意在二樓預留專區予中小企及初創進駐。

中環街市活化項目內部分樓面面積會撥作公眾及社區用途，包括二十四小時開放的行人通道、洗手間設施及綠化休憩空間等。

連繫社區孕育創意空間

中環街市地面層連接域多利皇后街以及租庇利街，兩面設有全開放式折疊門，貫穿整個街市，在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念，而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的休憩空間。中庭橋下配備大型投影與音響設備，可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間。同時，中環街市各處將設有約100個座位予公眾使用，並提供無線網絡覆蓋，市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息，工作或享受美食。

另外，建築設計巧妙地利用現有地面層連接主樓梯的地方來營造活動空間，既可塑造出半開放式的社區表演空間，又配備動態感應系統，能把觀眾投影在LED大螢幕上作互動體驗。大樓一樓亦設有2,500呎的大型活動場地，可舉辦講座、展覽以及文化藝術表演。

「設計中Designing Central」計劃於2021年9月至2022年1月展開，編排了四個階段的活動，依次捕捉不同的目標群組的眼球和參與。香港理工大學提倡跨界別、跨領域合作，將與最少40個機構、1400名學生及360名創意產業專業人士、研究人員和初創公司合作，目標是吸引逾萬名人士參與活動，以及超過十萬名公眾人士到訪參觀展覽及市集。四大活動主線包括：放映中／城鄉共生；制作中／天工開物；展覽中／創新演練，及創業中／體驗市集。

撰文：Susanne Liu
大部份相片由華懋集團提供